O modelo do Clube de Agricultores baseia-se numa abordagem orientada pela comunidade, onde os pequenos agricultores se organizam em grupos auto-suficientes para melhorar a produtividade agrícola, aumentar a resiliência e reforçar os meios de subsistência. Através de formações práticas, ministradas por Instrutores de Campo, os agricultores aprendem técnicas sustentáveis e inteligentes face ao clima, gerem campos de demonstração e adoptam boas práticas nos sectores da agricultura, silvicultura e pesca.

O modelo promove a colaboração, o intercâmbio de conhecimentos e o apoio mútuo, capacitando os agricultores para enfrentarem colectivamente os desafios e aproveitarem as oportunidades.

Devido aos numerosos benefícios da organização, a maioria dos agricultores decide formalizar os clubes em associações e/ou cooperativas.

Estes clubes, associações ou cooperativas também se envolvem em actividades complementares, como as Associações de Poupança e Empréstimo nas Aldeias, aquisição colectiva de insumos, ligação a mercados, diversificação da produção, melhoria da capacidade de armazenamento, valorização dos produtos, criação de bancos de sementes, expansão dos mercados locais, entre outros. Tudo isto resulta num aumento significativo da segurança alimentar e dos rendimentos. Com uma abordagem integrada à agricultura, nutrição e sustentabilidade ambiental, o modelo dos Clubes de Agricultores não só melhora as colheitas, como também fortalece a coesão e resiliência comunitárias, lançando as bases para um desenvolvimento rural duradouro e liderado localmente.